狂暴仙医626.第626章 旖旎的气氛(1/2)

看着美少妇高慧，兴高采烈地招待顾客，沈强的心情没由来的感觉到舒畅。

不但没有离开这个装饰简陋，小小的包子铺反而留下来，给她帮忙。

直到中午这一波客人走后。

美少妇高慧收拾了一下之后，关店，开着她的三轮电瓶车，带着沈强去菜市场，买了一大堆的菜，沈强则趁机去买了些香料，中药，分别磨粉，并制作成了调味料。

搞定一切之后。

时间已经到的了下午五点。

美少妇高慧，开着她的电动三轮，带着沈强回家。

坐在车斗里的沈强，吹着有些凉的晚风。

微笑地看着开着那亮黑色f3，远远地跟在后面的秀菊。

车子路过一家幼儿园的时候。

美少妇高慧停住了，她踮起脚，偷偷地看她的小儿子。

坐在车厢里的沈强，有些诧异地说道：“你想看他的话，直接进去好了。”

高慧笑了笑，随后淡然地说道：“他会粘着我，和我说想回家的，而回到家里之后，我根本没有时间照顾他，因为我还有很多事情要做。”

说着，高慧坐在了车子上，拉着沈强，回到了她租住的那个院子。

院子不大，非常小。

房子只有两间小房，也很小。

并不是之前她住的那里。

这很正常。

毕竟发生了那种事情之后，换成是谁，也会想要换一个地方住吧。

狭小的房间，整理的很整洁，很安静。

房间里面，有高慧身上那种淡淡的味道。

径直进了厨房。

高慧看着沈强一笑，道：“没有办法，一切从简吧，我们的晚餐，就吃你做的包子，如果味道不好的话，我可是会拒绝你入股我的包子铺的。”

沈强笑道：“没问题。”

说罢了，沈强立刻开始动手做包子。

抓了一把生面，在手中握了一下之后，沈强一摊手，发现面是散的，不由得立刻诧异道：“你一直用这种面，做包子？”

高慧一愣，道：“对呀，师傅说，做包子的面，没有什么讲究，随便随什么面都行。”

沈强笑了：“你花三千块钱请的那个师傅，蒸包子的手艺，一定是和他家保洁学的。”

望着诧异的高慧，沈强微微一笑道：“世面上常见的面粉，通常是按照蛋白纤维含量多少来区分的，一般来说，蛋白纤维含量在百分之十三以上的，是高筋粉。”

“蛋白纤维含量，在百分之十，到百分之十三的叫做中筋粉。”

再次握拳，松手，看着在手中散落，根本不成团的面粉，沈强一笑道：“这种，手握之后，完全不成团的面粉，蛋白纤维含量在百分之十以下，是低筋粉，通常用来做蛋糕，和混酥类点心，你用它来做包子，其实就已经错了。”

美少妇高慧愣住了。

“这面是专人送上门的，价格便宜，质量感觉还不错。”

沈强笑了：“这会导致你的包子皮发黏，一点都不劲道。”

“我去买，要高筋粉对不对？”美少妇高慧急道。

沈强笑了：“不需要高筋粉，因为一般来说，高筋粉是用来做面包和精酥点心的，中筋粉就可以，质量别太差，用手握一下，会成团，一碰就散。”

高慧的眼睛亮了：“没想到，这个面，竟然这么多学问，你等我，街角就有粮油店，我马上回来。”

说罢了，高慧急匆匆地跑了出去，时间不大他回来了。

并尝试着对比了一下两种面。

发现的确如沈强所言。

这令她的信心大增。

而在随后，拌包子馅的时候。

嗅着加入了沈强调配的香料之后包子馅散发出来的奇异香味。

美少妇高慧，更是美目圆睁，惊喜道：“不亏是祖传秘方啊，这味道闻起来太香了。”

沈强笑而不语。

事实上，沈强的大同江，面点师有很多。

各种中式西式面点，以及包子的味道，都非常的不错。

但即便是他们做的包子，比起沈强自己做的包子，还有着不小的差距。

而这差距的来源，就在于，医圣传承之中，关于药膳这一部分。

中药具有很多种特殊的味道。

比如十三香，五香粉，都是常见的量产的中草药香料调味品。

那很初级，比沈强的这个差远了。

因为这是医圣研究药膳几百年之后，历经无数次改进之后，才最终定下来的配方，同时，这个调馅料，也有个特别好听的名字叫做百里香，意思是当使用它制作好的馅料，在出锅的时候，能够香飘百里。

而这个百里香调馅料，主要针对的肉类的馅料。

所以沈强同时还准备了另一种馅料调香的香料，它名字叫做草木香。

因为是试做，量很小。

所以很快包子上锅了。

沈强一边给美少妇高慧讲解这两种香料的用法，一边同她说一些全国各地，各种包子的讲究，不但听得她津津有味，时间也过得非常快。

当热腾腾的蒸汽从锅里开始向外散发，奇异的香气弥漫，不但美少妇高慧神情惊喜，满眼期待，就连隔壁的老妇人，也跑过来敲门，踮着脚问。

“小高哇，你在做啥呢？好香！”

而等到包子出锅的时候，那老妇人更是十分自来熟地说道：“小高哇，你这包子蒸的太香了，给我几个呗？”

高慧笑着给她捡了一碗。

那老妇人也没说谢，端着就走了。

随