百工匠心第305章 茶道(2/6)

吉州窑在南方的窑系中的地位比较低，但是也是非常重要的一个窑系。由于它过去没有人重视，所以它的价格一直不高。其实它代表了南方文化融合北方文化很重要的一支。所以我就觉得，现在收藏有人老说没有机会了，其实有很多机会，像这样都是很好的机会。

宋代瓷器是这样一个状况，与宋同时还有辽、西夏、金，甚至后来的元等少数民族的政权。少数民族的文化与汉文化存在着差异性。由于这种差异性，它反映在瓷器上也有所不同，那么我们下一讲就讲少数民族时期的瓷器。

辽在历史上不停侵犯北宋国土，为什么？穷，国土上没什么资源，北宋生活得好，他光瞧着不行，得过来拿点儿，所以辽多次进犯北宋。北宋重要的北方窑口定窑，在定州这个地方，曾在宋跟辽的拉锯战中五易其手。辽人看到雪白的白瓷，垂涎三尺。定窑是当时非常重要的商品。天显三年928，辽兵又一次攻下定州，在那儿待了八个多月，很长的时间。八个月的时间足以把这个地方的经济以及生产情况了解透彻。辽国当时急需这些人才，不排除一种可能，就是把这些人才带走了。所以辽代出了一种非常重要的瓷器叫“辽白瓷“，非常白，与定窑白瓷非常像，不是专业人员，几乎不能区分。

辽代瓷器的产生，跟当时辽和北宋之间订立澶渊之盟有关系。公元1004年，即景德元年，这一年签订的澶渊之盟，辽国得了便宜，坐享岁贡，每年宋朝政府该给多少钱就给多少钱，该给多少东西就给多少东西。这个大的政治前提的出现，为瓷器奠定了一个非常好的生产基础，辽代的瓷器也得以发展。今天能够发掘出来的辽代的瓷窑大约有七座，离北京最近的一座就在北京门头沟。

辽代瓷器中有三彩器。宋代也有三彩，受唐三彩影响。辽三彩跟宋三彩之间，可能相互都有影响。辽代瓷器中还有一种很特殊的瓷器，方盘，方形的盘子。瓷器一般都是圆的，上转盘一拉就圆了，方的反而不好做。那辽瓷为什么做成方的呢？因为辽在历史上都是用木头盘，木头做成圆的麻烦，做成方的简单。所以当用陶瓷做的时候，还是沿袭旧制，也做成方的了。

辽代最典型的器皿都是什么呢？辽代独有的瓷器首推鸡冠壶。这种壶上面有一块像鸡冠子，非常形象，有黑的、黄的、绿的。鸡冠壶由皮囊壶演化而来，模仿皮囊的样子。这种造型就不是陶瓷的正常造型，陶瓷最容易做的就是圆器，把陶瓷做成这种扁扁的样子，不是很容易的事。但是，皮囊壶有一种民族感情在里面。辽代最早都是用金属器和皮革器，辽人从小使这个，祖上传下来的就是这个，所以尽管换了材料，也还要做成这个样子。这是辽人文化上的追求，完全是文化的力量，这一点很重要。

第二个就是鸡腿瓶，也是辽国非常盛行的，一直延续到金元。鸡腿瓶很形象，像鸡腿似的，细长，可以插在马屁股的兜子里面。瓶上一棱一棱的，是为了防滑。有的鸡腿瓶上面写着“葡萄酒“，说明是装酒用的器皿。这是少数民族特有的瓷器，汉族人不用。少数民族使用它主要是为了便携，这是民族特性使然。

再有就是摩羯鱼壶。摩羯鱼，反映的是鱼化龙的瞬间，脑袋已经变成龙头，身子还是鱼尾巴。佛家认为它有护法的作用，能驱凶辟邪。摩羯鱼壶是辽代瓷器中极为特殊的一种，过去都说它价值连城。北京故宫有一件，被定为一级文物。

有一次我去一个单位，一推门，屋里坐了很多人，桌上摆了两件瓷器，一个摩羯鱼壶，一个龙泉窑带褐斑的玉壶春瓶。我一进去，他们说：“哟，马先生来了，给看看这个怎么样啊？“我呢，得先判断这是怎么回事，再判断那是什么东西。我就问：“这是怎么回事啊？“他们说：“这东西已经买了，你再给看看。“我想，无非就是让我说个好，锦上添花嘛。

但我一看那两件东西，确实有问题。但买主卖主都在现场，我既不能说这东西不真，也不能说这东西好，只好说：“我保留个意见。“保留意见的话，态度就很暧昧，人家也不是很高兴。我就坐下来跟卖主聊了会儿天，瞎聊，聊完以后，我就知道问题所在了。卖主走后，我跟他们讲：“这个东西可能不真。“他们说：“很多专家都看了，肯定是真的。“我说：“这么办，我再给你找一个去。“我就真到北京的各个市场，通过各种关系，找着一个摩羯鱼壶，跟那个一模一样。我就送了人家一本书，把东西借回来了。我拿着那壶回来给他们看，他们一看，说：“哟，坏了，又一个！怎么一模一样？“我说：“还有好多呢，都一模一样。“他们没辙了，就问我怎么看出来的。

其实我是基于社会学的一个基本判断。这个卖主先说他什么都不懂，是祖上传下来的两件瓷器。问题是这两件瓷器都是非常特别的东西：一个辽代摩羯鱼壶，非常少见；另一个元代龙泉窑带褐斑的玉壶春瓶，更是罕见。两件东西的产地一北一南，中间还隔着好几百年。两件一级品凑在一个自称不懂的人手里，这可能性有多大？这是我第一个