食色生香第117章 惊叹(1/2)

开张第一日，异常顺利。

各位股东与请来的嘉宾，以及之前通过幸运抽奖方式抽出的客人，一并品尝了云来饭店的各种菜式。第一日，陈秋娘将菜牌上可以有的菜，除了当日开售的，全部都做了品尝份儿。当然，这绝对不是她一个人的功劳，若是要她一个人做，那必须是得要累死。

这些食物全是她培训出来的厨师和学徒们做的。在这一次的厨师与学徒选拔中，有名厨来应聘，陈秋娘看了对方条件，以及各种应变能力，上升空间，大多数都客气拒绝，只有少部分比较年轻、实在却在厨艺上有敏锐能力的人被留了下来。另外，一批极有潜力的学徒被她选拔出来。当然，这批厨师里最有潜力的则是李恺、陈默、周铭。没错，这三人就是竹溪山罗皓的厨子，虽然是野路子出身，但对厨艺的领悟能力很强。

在云来饭店公开招聘厨师学徒的第一天，这三人就收拾包袱前来投奔陈秋娘了。三人皆说是大当家允许了的，并且说以后他们的成就亦与竹溪山无关，毕竟竹溪山是山匪，有这种过去，就成不了厨师大家。罗皓还对这三人说：“去吧，秋娘是奇才，厨艺了得，博学得很。又不会在技艺上对你们藏着掖着。你们跟着她，终会有大成就的。”

“罗大当家这么看得起我！”陈秋娘笑着说。

周铭摸摸脑袋，嘿嘿笑，说：“江公子本身就厉害呢。”

“哈哈，你倒是会察言观色了。看到别人叫江公子，便直接就连秋娘都省了。”李恺打趣。

陈默则是很冷静地说：“作为厨者，观察敏锐是必须的，能分辨细微差别，也是必要的。秋娘一身直裰，方巾束发，翩翩公子。而周遭的人都叫他江公子，这必然有深意，在人前，我们必须如此啊。”

陈秋娘轻笑，也没对他们的说辞予以肯定，只是说：“世上从此之后再无陈秋娘，只有江云江丹枫。”

三人也是很有分寸的人，听陈秋娘这么说，也不问缘由，只齐声说：“江公子放心，我们会用心努力成为云来客栈的掌勺的。”

之后的培训里，这三人以及新招聘来的一个叫龙文的少年学习极好，陈秋娘只点拨一二，四人就做的七八分像了。连陈秋娘也不由得感叹这四人真是厨界奇才。心里还在琢磨以后看他们表现，是不是教一些甜品的制作给他们。

总之，这第一次的招聘，陈秋娘也是收获巨大，找到了四个厨者奇才，同时又招聘了一位年纪大的老师傅来做顾问。这位老师傅据说当年是后蜀皇宫里御厨之一，后来因为摔断了腿，便告老还乡在这六合镇的清明巷居住，本来是开了个小饭馆，但前些年小饭店突然失火，殃及家宅。最终两个儿子为了仅有的家财争夺得不顾亲情大打出手。身体不适，亲情凉薄，心理上倍受打击，这位老厨师倍受打击，最终就病倒了。病愈之后，老厨师就没心思再开小饭店，也没心思受人聘请。直到陈文正与陈秋娘上门，以一道麻婆豆腐打动了他。

当然，那个朝代是没有辣椒，用的茱萸与花椒调配出的滋味。当然，那一道菜当时也不叫麻婆豆腐，只是陈秋娘依旧把麻婆豆腐的传说带给了这个老者，并且与这位老者闲话家常，还为他做了极其简单的饭菜。

最终，这老者答应出山，来作为云来客栈的首席厨师指导。陈秋娘与陈文正为表尊敬，亲自赠送股份给这位老者。

“你们这两个娃娃，做事倒是很有分寸，是个成大事的人。尤其是你这个娃娃。”老者须发全白，但耳聪目明，看着陈秋娘不住地点头。

陈秋娘嘿嘿笑，说：“能得方老先生指点，三生有幸啊。”

老者摇摇头让他们两人叫他爷爷即可，至于什么股份，也不要了。两人便客气地说既然不要股份，这辛苦费总是要的。这经年累月，从此以后，侍奉方爷爷就是应该的。方老先生老泪纵横，应许了两人定然倾囊相授。之后，陈文正与陈秋娘便又为老人熬了可口的粥，与他说了说饭店的构想。

方老先生赞不绝口，最终却说了一句莫名其妙的话，在送了两人出门时，他说：“丹枫，你让我想起一个人。我刚才一直在想你像谁，现在倒是想起来了。”

陈秋娘心内一紧，暗想难道自己猜的没错，自己的身世其实与后蜀宫廷是有关的吧。要不然，作为成都府兵马侍卫统领的罗皓、这宫廷御厨都会这么说呢。

“啊，方爷爷，我像谁呢？”陈前询问。心想这老头总会说实话了吧，但方老先生却还是摇了摇头，说：“仔细看又不像。”

“谁呢？”陈秋娘又追问。

方老先生却是抹了一把老泪，摇着头说：“往事已，往事矣。不可追，不可追。”

陈文正拉了拉陈秋娘，低声说：“老先生是宫廷御厨，据说帝王当年都喜欢他做的一手好菜。如今，蜀国是亡了，老先生一直都闷闷不乐的，不要多问，他说的人估计是皇宫里的人了。”

陈秋娘便没有再问，但她一直想着开张之后，必须回柳村一趟，找陈柳氏彻底问清楚自己的身世。不然，总感觉不安全，心里发毛。

总之，请到了宫廷御厨做指导，陈秋娘又亲自培训，督促。在开张首日，就做了一百类菜，包括西式的甜点。请了德高望重的人，吃货界的名人，有名的厨师，抽奖抽出的五名客人，各位大股东等进行首日品菜。

每个人对云来客栈的菜式都赞不绝