往食神之路进发第一百三十三章联队食戟 10(1/2)

“就是凭借之前甜味被抑制的反作用，一点点的甜味也会变的非常甜，大量吸取的洋蓟酸，残留在舌头上的话，就连普通的水也会感到特别甜，而现在塔克米所做的是披萨，里面含有芝士和奶酪，芝士和奶酪带着的甜味就会放大，从而影响到整体的味道，叡山枝津也这家伙还真是很阴险啊。”凌阳面无表情的说道。

而凌阳说的这些，塔克米也听见了，但是他依然无动于衷，不知道是破罐子破摔还是已经有对策，这个凌阳可就不知道了。

“可恶，居然连这样的材料都能够活用。”

“简直就是连过去的超科学都能被其役使，同时沉醉于智慧与财富的样子，‘炼金术师’的称号并非浪得虚名啊。”

“哼，这家伙是还没有吃够苦头，等联队食戟之后我找他单独食戟一场，让他看看我打的味之极致！！”凌阳看着得意洋洋的叡山枝津也心中暗自说道。

他的味之极致现在已经达到了很高的程度了，叡山枝津也还要用别的食材来达到让别人的料理在口中失去原本的味道，而凌阳此时只要放开手脚，用出他现在所能够用出的极限来的话，就能够锁定品尝的人的味蕾，让他们都品尝不出之后的料理的味道来，和叡山枝津也根本就不在一个层面上。

本来凌阳都不想在这种地方用出味之极致这种手法来的，但是谁叫叡山枝津也这么卑鄙，既然对方先出招了，那么他自然也就不会客气，所以凌阳决定，如果他出场的话，那么就要用这样的招数，不过不能火力全开，不然的话，坑到自己人就不好了，最好是算准时机端上料理就行。

说归说，比赛依然还在继续，而铁笼中的吉野悠姬等人都十分的担心，纷纷大叫着让评审们快点喝水，企图把口中那洋蓟酸的味道，快点去除。

“不用了，就这样审查吧，就算那样做，我也会赢！！”就在这个时候塔克米说话了，在说话间，他从烤箱中拿出了他的料理——一个分成泾渭分明的两半的披萨，为什么说是两半呢，因为这个披萨一半上面放着的只是奶酪，一半上面放着的是时煮雨。

时煮雨是曰本传统料理，把切的薄薄的牛肉用香油炒到散发香味，然后把生姜放进去一起煮，然后在放入调味料调味，是一道曰本炖煮料理。

现在这料理放在了西式的披萨上面，让人有种不协调的感觉，但是当只有一半的时煮雨和一半的奶酪同时放在一张披萨上的时候，看起来又是那么的和谐，只是不知道味道怎么样，能不能打破洋蓟酸的威胁。

“请品尝我的料理，不过在品尝之前能不能请三位听一下我这料理人的小小要求，就是我希望各位按照标准来，从右边开始，就是先品尝时煮雨这边。”塔克米看着三人说道。

“嗳？为什么，为什么要先品尝时煮雨这边啊，难道塔克米忘记了洋蓟酸的威胁了吗？”榊凉子等人十分不解的说道。

而对于塔克米的要求，三位审查员也没有拒绝，他们直接切开了时煮雨披萨的这一边，用手拿着放进口中品尝，此时榊凉子等人都不敢看了，毕竟在他们听见凌阳解释的洋蓟酸的时候就十分的担心了，现在听见他们像这样说，那就更加的担心了。

不过三位审查员在吃了一口之后，瞬间就感觉到了不一样，洋蓟酸的特性他们也知道，但是他们品尝披萨的时候，却根本就没有感觉到甜味的强烈散发，这让他们十分的不解，因此也只能是在接着品尝。

“这......甜味一点都不强烈，反而是.......这味道散发出一股极高的品味！！”安在品尝了两口之后忍不住惊叹道。

“什么？！怎么会？！”听见安的话，全场的观众们全都不敢置信，就连用了大量洋蓟酸的叡山枝津也也是一样的震惊。

“这是因为披萨面团上涂着的柚子味增酱汁，我已经事先准备好了这道步骤，在因洋蓟酸的作用，甜味被强调的情况下，极为谨慎的减少本来使用的白味增，砂糖，味醂的用量，增加使用柚子果汁的量，来强化酸味，甚至连柚子皮都磨碎加入，来添加苦味和涩味，因此在限于‘先品尝叡山学长的烤牛肉’的条件下，尽量去配合味道的平衡。”塔克米看着三人说道。

“这事先的准备让味道变的比起只吃时煮雨要更加深厚。”夏勒姆一边吃，一边感慨的说道。

“在意大利套餐料理中，先上前菜，之后做好所有准备提供主菜，把顾客的期待引领至最高，阿尔迪尼先生为了把自己的料理打造成主菜，反而让对手的料理变成了前菜，也就是说叡山先生的奇袭，被当成了序曲！”安淡淡的说道。

“不可能，我是看了你的时煮雨之后，才决定用的洋蓟，你的披萨可不是事后能够调整味道的料理，在你放进烤箱的那一刻起，就注定了我的胜利，你凭什么会让位我会使用洋蓟来妨碍你的料理？！”叡山枝津也看着塔克米大声的咆哮道，他不能接受这样的事情，因为接受了的话，他就输定了。

“从最初起我就看出来了，从主题决定好的那一刻起，我就确定好了，学长你要使用洋蓟，在食材保管库中，能用来妨碍甜味的食材有好几种，但给评审不会产生影响的食材，只有洋蓟而已，只看到时煮雨的你，为了把我逼向绝境，肯定会使用洋蓟，而我一直观察你，‘追踪’你的想法，你被引诱到了唯一的选项上，这才是我想看到的。”