农门锦绣第一百一十九章 荤素卤系列(1/2)

转眼又十天过去了，两层楼的青砖大瓦房终于完工！家具也陆续搬进去，等着办酒住新房了！

从前村里属村长家的房子最好，现在刘一帆和罗颖的房子一建好，立刻把村长家的房子下去了！村里人看着这栋房子，心里那个羡慕哟！

谁能想到这俩无依无靠的孤儿，三个月不到，从无田无地无粮到现在变成村民的财神爷呢？

没了极品的打扰，罗颖这日子过的舒坦极了，从肖家沟归来以后，罗颖成天在琢磨赚钱的事情，一方面是为了帮肖家，一方面自己手里的银钱也不多了，现在通过村长已经买下了两亩等田，这已经花了十两银子，置办家具什么又花了小三两，罗颖盘点了下，现在手里能用的剩下十两！

罗颖想过做饼干蛋糕什么的去卖，但是最后俩还是放弃了，因为烤箱是个大问题，现在手里头资金有限，烤箱要用铁，价格肯定不便宜，而且不是电烤箱，靠烧火升温的烤箱，能不能做出像样的蛋糕还是问题，手里这点钱，现在经不起自己折腾，最后罗颖决定做卤味！

这时代鸡鸭都是整只卖的，所以卤鸡爪、鸭爪、鸭脖、鸭舌那些不用想了，但是卤鸡肠、卤鸭肠、卤鸡胗、卤鸭胗倒是可以考虑，虽然这些东西在现代不便宜，但是动物的下水在这里根本不值钱。

可是哪儿找这么多下水呢？

刘一帆提醒罗颖，说可以和各大酒楼合作，找他们收购，反正他们每天杀鸡宰鸭的时候，那些下水也都扔了，现在有人肯花钱买，他们肯定乐意。

于是这收购鸡鸭下水的任务交给了刘一帆和全福。

另外，还有卤鸡蛋、卤猪蹄、卤花生、卤豆芽还有卤豆腐都可以试试！

这几样里，武冈卤豆腐才是罗颖的最爱，这卤豆腐算是湖南邵阳那边的风味小吃，卤豆腐有两种，一种是一块长八厘米，厚约一厘米，宽约两厘米左右的卤豆腐，然后切成一片片加自制辣椒酱一拌，还有一种是把豆腐干子用刀割成状，之后再卤，邵阳人管这叫拉丝豆腐，还有是没卤的拉丝豆腐，直接用签子串起来，放在锅里油炸，不管是卤还是油炸都要用辣酱拌一下，那味道，啧啧，想想馋！

赚钱的事情，刻不容缓，刘一帆和全福俩人一起到县城与酒楼签订了收购协议，约好每日申时到酒楼拿货，酒楼虽然不知道他们要这东西干啥，也打听过，不过刘一帆和全福口风紧，没有说，虽然得不到答案，但是总归能三五个铜板，酒楼这边也乐意，只有祝掌柜和富贵酒楼的王掌柜起了好的心思，话说刘一帆一进富贵酒楼，被认出来了，本想谈鸡鸭下水的事情，结果愣是被叫着谈了豆沙的买卖，因为有和祝掌柜的约定在，刘一帆很客气的告诉他，豆沙不能卖！

不过这王掌柜却表示，自己是买来做包子馅的！

这王掌柜最开始是靠卖包子发家的，原来的包子铺现在还在开着，只不过雇了俩人，吃过豆沙粽后，他觉得这豆沙放在包子里很合适！

他还愿意与刘一帆签订契约，保证豆沙绝对不用在粽子里，这样的话，这生意倒是能做，于是这豆沙刘一帆以每斤十二的价格，与王掌柜签了契约，王掌柜当时定了二十斤豆沙！

王掌柜倒是想独家占有豆沙，但是十二这样的价格想独家拥有，刘一帆没有同意。

家里又多了一样收入，大家热情更加高涨，这天罗颖和刘一帆做好豆沙以后，和全福三个人开始做第一批荤素卤味系列，当然这批做出来是给自己人尝的。

“姐，好香啊！”石头说完，还猛吸鼻子。

“我老远闻到了。”一鸣说。

“英子姐，你又在做新鲜吃食了吗？”少杰也说。

“这鸡蛋怎么黑不溜秋的？”小煜说。

四个美少年站在桌子前，盯着那一堆卤菜，你一句我一句的问着。

“你们几个快去洗手，一会儿吃饭了。”罗颖说，“一鸣你去喊李爷爷他们一家过来吃饭。”

“不用了，我们来了。”李爷爷笑着说，“老远闻着香味勒！”

香味太诱人，石头没有忍住，用手捏了一块豆腐放嘴里，然后睁大了眼睛惊叹：“哇！好好吃！姐，好好吃！”

“石头，你又偷吃！”刘一鸣喊了声。

“太香了，我忍不住了嘛！”

“你们几个，谁最先洗好手，这第一块油炸拉丝豆腐给谁吃？”罗颖笑着对几个皮小子说。

这话一出，大家一窝蜂似的涌出去，拿盆倒水，三两下洗好了，手都没擦紧挨着罗颖的屁股后面排着队。

可把李家的三个长辈逗乐了。

其实罗颖根本是逗他们的，这油锅大，豆腐串一次炸七八个根本不是问题，捞出来放在大盆里拌辣酱，然后逐一递给他们。

然后按照人头又炸了一回给大家尝。

“好辣！”

“好吃！”

“过瘾！”

“姐，我还要。”

“大嫂，我也要。”

“还有我！”

……

好吧！油炸拉丝豆腐得到了验证，大家都喜欢！

“别急，桌子还有其他的了。”刘一帆指了指桌子的拉丝卤豆腐，切片卤豆腐、卤鸡蛋、卤猪蹄、卤花生、卤豆芽、卤鸭心、卤鸭肠、卤鸡肠、卤鸭肝。

片刻之后，大家满嘴都是油，无一不叫好。

“英子，你这手艺真是绝了！听全福说了，这鸡鸭下水一共只花了二十个铜板，可是你这味道绝不止这个价啊