荒野食神第二十三章 搜索成果(1/2)

换做从前的何榭，他绝对不可能想象的到短短二十分钟的路程，居然就蕴含着如此丰富的生态，单单计算可以食用的植物与真菌，就足足有三十多种，更别说有毒植物和栖息于此的小型动物昆虫了，真是很难想象这整座森林究竟孕育了多少不同的生命。

丰富的食材自然是代表着料里无限的可能，何榭把发散的思维拉回眼前的材料，足足三十多种素材，光是品鉴就得花费何榭大量的时间。一样是标准起手式的生火煮水，何榭这次却没有直接开始水煮这些食材，而是先在滚水中先放下了一块白玉蔘，要是嘴里被千奇百怪的恶心味道攻陷时，白玉蔘清爽的酸香应该能救他的舌头一命。

这次寻来的食材真的很多，光是何榭已经辨认出来的雪江菜，白菌等物就已经足以支撑何榭好几餐的粮食，新发现的食材更是多采多姿，光是叶菜类就有整整一十八种，菇类也有八种不同的种类，三种根茎类的食物以及四种野果也静静地被堆在屋内一角。

要完整品尝完全部十八种叶菜就已经是颇费工夫的难题了，再加上何榭此次采取地毯式搜索，许多原先会被他猜想无法食用的无毒材料也一并带回了屋内，这样一来，选到难吃食物的机率更是大大提升，头十种叶菜就有九种被判定无法食用，何榭事先准备的白玉蔘也已嚼个精光。

最后一块白玉蔘下锅，何榭也不由得有些心痛，这次地毯式搜索，半株白玉蔘都没挖到，想来在这片林地之中也算稀有，而这最后的一块，也不知道能在今晚的品鉴中帮他度过几个难关。

又是一种叶菜入锅，这株植物长得十分奇特，远远望去似乎是地上随处可见的杂草，但仔细一瞧，他叶子的形状却是十分特别，纤细如针一般的叶子上有着一节一节的纹路，只要轻轻用力，便可将叶子从纹路处拉断，最神奇的是，断裂处彷佛有个天然的卡准，只要稍一用力，竟可以再将叶子装回去，这样神奇的结构，也让已在这异世界见识许多千奇百怪生物的何榭啧啧称奇。

但是不论外观多么惊奇绝妙，何榭毕竟不是生物学家而是美食家，这种蔬菜的味道是否过关才是最为重要的头等大事，放在平常，何榭是不会采这种叶子回家的，细小的叶子意味着口感与饱足度的极度缺失，但这回是地毯式调查，何榭才有机会品尝这种叶子的真味。

随着绿色针状叶在水中翻滚，锅内开始飘出奇异的香气，轻轻用筷子一夹，这叶子便从接合处断裂而开，经过连续的尝试，全部的叶子都已在锅内断成一节一节，何榭这才死心，改用汤匙将漂在水面的小碎块连清水一同捞起。

伴着清水一同入口，本就很是鲜明的香气便更加明显，但仔细咀嚼小叶，虽称不上难以下咽，但其中青草的苦涩味仍是十分明显，何榭便了解到这大略属于一种香料植物，确切的味道他也不好描述。

香料的味道是很难描述的，举个简单的例子，不管事东方或西方常用的香料，无论是番红花、迷迭香，又或是八角、桂皮，当我们真的吃进嘴里时，就会有种：＂啊！是八角味！＂之类的想法，而不能很好的向没吃过八角的人描述究竟八角味是什么样的味道。

就算是专业的调香师或品酒师，也不过是能够比平常人分辨更多种，或是有更多种词汇去描述复杂迭合的味道。说到底，我们的语言并没有为每一种香气分子冠上专属于他的名字。

虽说何榭说不上来是什么味道，但他仍然能够想象这种充满香气，却不厚重的香料，应该与烤肉之类的肉类十分相配，更重要的是，这几乎是何榭目前所拥有的除了糖盐之外，真正意义上的唯一一种调味料，因此也更显得它的珍贵。

而系统的介绍也在此时正好响起：＂九节鞭，因外观而得名，其叶能够自由组合，甚至跨株组合后仍能自然生长，味道独特而富有香气。＂

虽说这个不起眼的香草最终得到了何榭的好评，但并不是每一种光外观就会先被何榭筛选掉的植物最终都能够逆转得胜，十八种叶菜类，最终只有九节鞭和一种茎部厚实多汁，口感爽脆的尼斯兰芹入了何榭的法眼。

而吃到这里，何榭的白玉蔘终于宣告用罄，何榭一想到接下来的各种食材的试验便大感头痛。但追寻全新味道的旅程不会止歇，何榭只好继续开始尝试今日所采菇类的味道。

一种又一种的菇类下锅，何榭的舌头经历了各式摧残，无论是口感黏滑如鼻涕的芬式黏菌，又或是充满了浓浓鱼腥味的鱼头口蘑，但更多的，只是单纯味道不佳，苦涩味过重，又或是口感干硬难以下咽，但一次又一次的摧残，都令和谢不禁怀疑是否要继续进行尝试。

不断的尝试终究会有好的结果，何榭总算是在各种菌类中找出了可以入菜的品项，珍帽伞通体雪白，细长的外型顶端是一个小巧可爱的淡黄伞顶，口感带点韧性却不会难以吞咽，味道则带有十分明显的菇类鲜香。

根茎类通常需要比较久的烹煮时间，有三种要分开煮更是会大大拖慢何榭的进度，同煮一锅又怕其中味道相互干扰，于是何榭便想出了个折衷的解决办法。

三种根茎类形状大小各有不同，一条两米长，型似牛蒡，另一个则肥肥短短，深紫色的模样很是讨喜，长的倒有些类似甜菜根，另一种是某颗植物膨大的地下球茎，外头还有层绿色的硬壳，暂时还看不出