荒野食神第六十四章 焰火金瓜(1/2)

略一权衡，何榭还是决定从看起来最为普通的那株类似地瓜的植物先吃起，六种大小不一的根茎类植物，已经吃完早饭的何榭自然是没办法全部都吃上一大块，只能先各自切下一小块放到锅里煮熟，再小口小口的细细品味。

那地瓜一般的植物切面是普通的橙黄色，何榭把它拿到鼻尖嗅了嗅，确定没有异味之后便把它丢到锅里滚煮了，对于要怎么判定一般根茎类的熟度，何榭也有自己的办法，如果不是要拿去卖的料理害怕影响外观，通常最简易的做法便是看看是否能用筷子将它戳个对穿，要是能够轻松穿过，通常就是代表已经熟透了。

何榭切的实在小片，没过多久锅里的地瓜片便已经熟透了，怀着既期待又怕受伤害的心情，何榭将它放入口中。一入口，绵密柔滑的口感在嘴里蔓延而开，但却让何榭的额头渗下点滴的汗水，这东西，居然是辣的啊！

虽说是意料之外的味道，何榭心里还算是有些欣喜的，虽然这地瓜一样的玩意儿的味道和他的想象完全不同，但仍是让喜欢吃辣的何榭十分高兴，系统的介绍更是让他有些欣喜。

＂焰火金瓜，表皮棕褐，内里金黄，口感绵密细腻，其中含有会造成食用者口部轻微痛感的成分来保护自己，但因里头含有微量火元素，却成为了喷火生物最喜欢的食粮。＂

做为一个辣味食物，其实想要靠它来替代辣椒再菜肴里的作用还是十分困难的，除了辣度不够之外，它既然是以淀粉的型态表示，那其中的辣味成分便很可能是和淀粉本身一样是水溶性而非辣椒素一般的脂溶性，用在菜谱之上也就是说焰火金瓜可能只有在用做辣汤或是炖煮时比较能够释放辣味，在炒菜时就比较没办法让辣味沾附在其他食材之上。

最最最重要的一点，说穿了还是习惯与知识积累的问题，何榭所接触的所有辣味食谱，基本全部都是以油溶性的辣加素来做发挥的，什么麻婆豆腐，麻辣锅，或是国外的辣肉酱一类，都是以辣椒来设计食谱，换上焰火金瓜之后，可能很多的步骤都得修改。

不过这焰火金瓜的性质究竟如何毕竟还尚未分晓，在做实验得到确切结果之前何榭也不打算妄加猜测，在系统的介绍中，最让他感到高兴的其实是关于火元素那一句。

这是系统第一次在介绍里提到喷火生物会透过摄食火元素来补充体内的存量，关于要如何学会魔法，何榭心里也有一些猜测，其中听起来最为靠谱的一个方法就是大量摄食了，既然自己所持有的系统名为食神系统而非厨神系统，想来吃这一个环节一定占有着相当重要的地位。

透过食用美食来增强身体素质这件事也左证了何榭心中的猜测，依此类推，若是想要习得魔法，想来应该也与＂吃＂脱离不了关系，而最直观的想法，便是直接摄食对应的元素了。

虽然系统并没有正面证实何榭心里的猜测，但对于自己的推论何榭还是颇具信心的，尤其是听闻火系魔法生物也会摄食附含火元素的食物更是让何榭对自己的想法充满了迷一般的自信，或许只要他多多吃点焰火金瓜，它也有成为大魔法师的一日。

怀抱着搓火球的梦想，何榭便又开始尝试下一种根茎类了，下一项，何榭打算挑战的是那看起来与几天前何榭观摩老奶奶制粉用的葛郁金十分相似的植物，白色的外表和一节一节的样子其实让它看起来有些像是肥肥大大的竹虫，何榭对它的期待并不高，只要它能够没有异味，淀粉含量高可以让他多制些粉就成。

沿着上头的纹路切下一块，何榭再怎么找也没有找到影片中所说的透明皮层，想来应该只是外貌近似，其实是完全不同的植物，观察它的切片，何榭便知道他是和之前的根茎类不同的食材，看起来倒和笋片比较近似，筷子法似乎并不适合用来观察熟透与否了，何榭只能用自己的一点观察力和好运气来尝试一二。

不过想来这种食材应该也不太容易煮过头，何榭便放心的开始做些其他的尝试，担心其他的食材可能有未知的味道影响了锅里貌似竹芋的试食，何榭便开始对已经确认味道不差的焰火金瓜开始观察，当务之急便是确认其中的辣味成分究竟融于水还是油。

实验的方法也十分简单，为了加速辣味的融出，何榭便把焰火金瓜剁成极细末，紧接着便直接用汤匙将它放到水里过两圈，要是这辣味成分真是水溶性，想来汤匙里的清水辣味应该会十分明显。

既然想到了办法，何榭当然便直接开始尝试了，他现在的刀工已是越来越熟练，剁成极细末也不讲求大小均一，切起来自是十分迅速，快速的在水里捞过，为了预防辣素不好溶解，何榭还让热水在盛装金瓜泥的大匙子里多泡了两分，才将热水送入口中。

一入口，首先感受到的自然是热水的高温，每次在进行关于味道的试验时，何榭总是会太过专注于味道的结果，而忽略了温度的高低，这已不是他第一次被仍旧烫口的成品给烫到了，但他仍旧是不长记性，差点将实验的结果都给吐了出来。

让他的嘴部状况火上加油的是实验的大成功，焰火金瓜的辣味成分果然是一种水溶性的物质，而辣味加上热度的双重加乘，让何榭的嘴彷佛是给地火金雉喷了一嘴火球，实在是让他疼痛难耐。

几口沁凉的清水下肚，才稍稍缓解了何榭嘴里的疼痛，而这时，想来锅里貌似