五味厨娘第一百零七章 苦瓜肉片(2/2)

那位男子也被请出了丞相府。

另一道菜则是苦瓜炒肉，纪星澜看着站在佟犇身侧的男人。

这道菜不用尝，纪星澜都已经能够感受到，它的苦味正在扑鼻而来。

秦轶一口都没下口，就将他请出了府，而最令纪星澜期待的佟犇站了出来。

他所介绍的就是眼前的这一道苦瓜酿肉，纪星澜竖起耳朵认真的听着，秦轶在一旁却是漫不经心的样子。

佟犇介绍道：“其实我只是将苦瓜中间的瓜瓤取了出来，它的苦味我并没有刻意祛除，而是将腌好的肉放在了这苦瓜里面，这肉馅儿是我特意调制的，胡萝卜丁，生抽胡椒粉，料酒，香油，淀粉一个都不能少，最后再放入蒸锅，蒸了个半个时辰，这苦瓜的味道也就软了下去，这苦瓜虽然有着苦味，和着肉馅的香味和辣味混合在了一起，口感会比较复杂，就是不知道大小姐怎么看待了。”