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然,这世界没有料酒。不过所幸,还是有白酒。虽然和李清明喝过的白酒相比,差的不是一星半点,不过总算是酒,那就没错。再将其翻炒一下,让各种佐料,当然,佐料很少,彻底进入肉味里面,再倒入开水,形成汤汁。
然后,等汤汁烧开之后,放入切好的大白菜,进行翻煮一下,待叶儿微黄之后,就可以进行小火煨煮,差不多大白菜要熟之后,就可以放入皮蛋,稍微翻滚一下,就可以关火上桌了。
“这就是上汤白菜?”向大叔看着桌子上,这一碗面上飘着皮蛋汤里滚着肉丝,白菜心如同一朵绽放的花朵一般,至于那汤汁,呈现微微粘稠的淡黄色,仅仅是这卖相,就让人食指大动。
状态提示: 第六十八章 上汤白菜出锅
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