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放入面里,在适当的温度下,发酵菌繁衍,最后使所有面都发酵。
既然能发酵面,便也能发酵酸奶,只要配比正确。
说是配比正确,实际上多一些少一些不会致命,只不过口感不好或者发酵的效果不好罢了。
顾千雪用纱布将面团包好,放入牛奶中,等待发酵起来。
这么一忙,就是一夜。
实际上大部分时间都在等待中度过。
一晃,天己放亮。
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