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舌尖上的异世二〇八、土豆酢(1/3)

文/不许吃糖
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“好,既然已经签订了文书,那么我倒要看看你有什么花样要使出来!”

看着陆霖在文书上签下了字,阿朗索非常焦急地催促着陆霖。

现在,只要自己的士兵有粮吃,阿朗索什么事情都可以干出来!

“你可以跟着我一起。说实话这种食物比较罕见,我也是只听说过,在西方大陆上有一片小地方以它为主食,其余地方都不吃的,甚至不知道它能吃……对了,麻烦在你的其他士兵面前,还是先别叫穿我的真实身份,否则的话如果让我的那些人知道,说不定会出什么意外。”

“好,我答应你。”

陆霖一边说着一边向营帐门外走去,阿朗索虽然满脑的疑问,但还是跟在了后面。

“……就是这种小东西,看上去像路边的杂草一样,估计一般人都会直接忽略掉的吧……”

由于现在还是黑夜,因此陆霖找起来也没有那么的快;两人拿着火把,在营地内留守的、好奇的士兵目光下,四处东走走西走走,最后走到一簇簇看上去像三叶草一样、有三瓣整齐叶子,但是茎干明显要粗很多的杂草面前,陆霖把火把递给阿朗索,蹲下了身,拨弄着小叶片,认真端详了许久,方才点了点头。

“……你说的,就是这个?这个可以吃?”

“对。就是这个东西。”

听到陆霖语气坚定,阿朗索反倒更加疑惑了:“这不就是三叶草么?我还听说过那些无聊的传言,找到四叶的三叶草会代表着愿望实现……”

“这种传言我也听到过,也曾经花了一下午找了一把四叶的三叶草,但是愿望照样没实现。不开玩笑了,它确实是三叶草的一种,但它是那种能吃的——来,小刀借我用一下。”

陆霖摇头笑笑,向阿朗索伸出了手;阿朗索犹豫了一下,还是将小刀递给了陆霖,自己却退后了半步。

“刚才你不是说不害怕我么?你放心,现在我没那个心思……”

陆霖接过小刀,看也不看阿朗索地,开始一下下刨起了土;片刻过后,连着这株杂草的,地下的球状的根,就被陆霖挖了出来,捧在了手心里:“瞧,能吃的,就是这个了。”

“这是什么东西?”

阿朗索接过比婴儿拳头大不了多少的球状根,纳闷地问道。

“它叫做土豆酢{cu},是三叶草,也就是酢浆草的一种,在有些地方叫做奇优果,是西方大陆一片比较偏僻的小国、名为秘鲁的国家,人们的主食之一。这,就是我给你说的粮食!”

陆霖拍了拍手,将手上的土拍干净,脸上露出了笑容。阿朗索还是非常怀疑地盯着手上的球根:“你该不会在骗我吧?我可是知道有好几种植物的,像这种球根,富有剧毒,吃下去当场就会死……”

“不信的话,我吃给你看啊。你可以叫人把这一片儿的土豆酢都挖出来,我当场做出来吃。”

“好!就信你一次!”

阿朗索点点头,身后早已有士兵跑上前来,拿起手中的军刀,开始挖土地。片刻过后,一大片一大片的“杂草”都被挖了出来,球状根散落了一地。

“这种东西,当地秘鲁人一般的吃法是将它们煮熟以后打成泥,然后等冷却以后、里面包上金枪鱼、肉类、鸡蛋和牛油等配菜来吃,不过现在条件比较艰苦,我就简单做一下好了——灶台借我用一下。”

陆霖拿着小刀,随便挑了几个比较大的球根,端详了一下后,连皮将球根整个放在了蒸锅上,点起了火。在等待土豆酢球根蒸熟的时候,陆霖拿了一点儿黄油,放到另外一口锅里开始加热,待到油加热以后,又加了些胡椒粉进去,加了些水。

“差不多蒸熟了。其实现在已经可以吃了,但为了让将军你吃得更舒服一些,我还是调一下味比较好。”

一边说着,陆霖一边将蒸熟了的球根拿了出来,嘴里小声嘀咕着“烫烫烫”,还是全部扔进了一旁准备好的冷水盆里,然后剥掉了外面的皮,将几个剥好的球根放在了碗里,捣碎成泥。

“看上去,还真跟土豆一模一样,色泽和闻着的味道都是……”阿朗索情不自禁地说道。

“所以为什么要叫土豆酢呢,就是这个原因。来,好了,尝一下吧——算了我先尝,省的你以为我下毒。”

在这边捣好了以后,那边倒着黄油和水的锅也已经煮开了,陆霖又往里撒了一把盐,勾好芡以后,浇在了这边的土豆酢泥上。

“完成了。条件比较简单,但也应该可以吃了。”

陆霖拿起勺子,挖了一勺,送进了嘴里,摇头晃脑,露出了享受的神态。然而阿朗索.莱因哈特并没有急着品尝,而是瞪着陆霖,等了十几分钟以后,确定陆霖没有任何问题,才向身边的士兵努了努嘴。一旁的士兵视死如归地走上前,接过陆霖的盘子,大口大口地吃了起来。

“唔……好吃!好吃!两天没吃饱了,今天就算死,也要撑死在这里……”

看着士兵大口吞咽的模样,周围围观的其他士兵,情不自禁地都流出了口水。

“等半个小时!如果什么事都没有,那就所有人,都集合开始挖!”

阿朗索看上去丝毫不担心正面战场似的,大手一挥。于是所有人都盯着正中央的两人,以及地上的一堆堆球根;一动不动。

“等着的时候别闲着啊,来一起,帮忙洗一下,等会儿你们的人打仗回来,都吃一顿饱饭——”

……

过了

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