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舌尖上的异世三十三、天妇罗(二)(1/2)

文/不许吃糖
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“所以,这就是你们说的……那个分不清芹菜和香菜,西葫芦和丝瓜的,根本不会做菜的……陆家大公子?”

吕明远一脸尴尬地看着身旁饶有兴趣看着台上的小王爷,不知道说什么才好。陆霖前几天的事件还没有流传到苍澜学院,反倒是之前流传已广的笑话,相对来说更加著名一些;毕竟天凡帝国料理界的家族里,不会做菜的大公子就这一家了,别无二号。最前面的三个考官,此时白皓和明智秀行的神色也略显尴尬,不停地说着“我们接下来一定好好排查一下他的资格”,唯有检查完灶具,从台上走下来的叶夜表情不变,眉头微皱,似乎在思考什么。

此时的台上,下锅之前的准备工作,已经到了尾声阶段。

陆霖似乎看上去并不打算浪费做完高汤后的鲷鱼肉沫,沥干以后,又拿出了一多半再次交给了小露不停地翻炒,自己却拿起了打好的鸡蛋和蛋糕粉、玉米粉混在一起的混合粉,把两者混合搅拌了起来,想了想,又从桌上拿起了一个**子,往里面加了一些液体。

由于鱼肉沫非常少,更加上又分了一次,分量就更少了,炒了没有几分钟,就全部变成了酥软的鱼肉松,加了些调料翻炒均匀后盛了出来。陆霖又开了两个灶,一个开始热油,一个则倒入了米酒和少量的红糖,开始熬煮。

“明智老师,现在……你应该能看出来他们要制作什么料理了吧?”

“嗯。非常明显。他们要做的是,我们霓虹国最传统也最著名的料理之一,天妇罗。”

吕明远点了点头,到了这一步,当陆霖做出了面糊时,凡是有一些东方料理基础的厨师,就都看出来了。

天妇罗是霓虹国料理里对于面糊油炸食品的总称,之前陆霖将鸡蛋和面粉混在一起做的面糊,就叫做天妇罗衣。很明显,天妇罗料理里,最为重要的便是这面衣了,直接影响口感和味道;一般来说饭店里简要的制作方法就是将鸡蛋、凉水和蛋糕粉混合在一起,目前能看到的是,陆霖新加入了一些玉米粉,以及那未知的液体,不知会对面衣有什么新的影响。

“那么小露,现在开始,我给你递一个,你炸一个。每一个炸两三分钟即可,你来具体判定时间。”

“好。”

此时,距离考试结束时间也只剩下15分钟左右了。陆霖把之前备用的一小点鲷鱼肉,和盐、姜末以及其他的一些调料一起封装在了一个小布包里,扔进了沸腾的米酒锅中,随便加了些酱油便置之不理,拿起小刷子,先往各种食材上轻刷了一层面粉,然后开始裹面衣。

“马上就做完了啊……还真是好奇,等会做出来会是什么味道呢。”

看着其他几人都陷入了沉默,吕明远只好没话找话地说道;但此时,从后排的座位中,突然传来了一阵阵争执吵闹。

“你明明趁我不注意拿了我钱包,快给我交出来!”

“谁动你东西了,血口喷人——”

“肃静!考场肃静!否则立刻逐出,交给官府……”

维持纪律的侍卫连忙上前阻止,但争执的两人看上去丝毫没有停下来的势头,已经传来了厮打声和椅凳倒在地上的声音。坐在最前面的五人纹丝不动,吕明远清楚地看到,小王爷脸上露出了一分嗤笑的表情,扫视了一圈前方的三个考官,鼻孔轻轻哼了一声。

“快点!快点把他们拉出去——”

似是感觉到了身后李治东的不满,白皓站起了身,拍着桌子,转向身后,大声咆哮道。

正在此时,变故突生!

从众人的身后,突然传来一阵强烈的光芒,竟是这两人在打斗时使用了天赋!

整间一叶坊的大厅,顿时被乳白色的光芒充满!即使背对着打斗现场,吕明远依旧眼前一闪,眼中的光影痕迹久久不能消去。

糟了,那么正对着打斗现场的台上……

想通关节的吕明远,立刻抬头看向台上!

只见青年已将少女拉到了身后,紧闭双眼,眼眶下已经流出了泪水;他的左手依然不停地给食材上裹着面衣,然后交予右手,扔进油锅里炸着,动作丝毫没有停顿!

“啊呀——”

正在此时,依旧站在那里的白皓突然大叫一声,身体向下一伏,一个拳头大小的炽红色火球就在同一时刻从他方才站着的位置飞过,正正向台上的兄妹二人打去!

火球术!

这,才是隐藏在光芒下的杀机!

想来都知道,这一记火球术打在目前的台上,会引起什么样的后果!

“哼!”

从考官席的最右侧,传来一声冷哼。吕明远看到,坐在那里一直没有动的叶夜,向前伸出了右手,死死握成了拳,手背上青筋暴露。而此时,近乎于已经飞到了台上青年面前的火球术,就那么陡然消失在了空中,空气里传来一阵阵刺骨的森寒。而叶夜本人也面色苍白,鬓角渗出了几滴汗水,显然这样陡然发动自己的天赋,对他来说也是损耗极大。

是了,叶家全家都是冰系天赋,叶夜公子更是叶家天赋最为出众的几人之一……刚才若是没有他出手,后果简直不堪设想。吕明远刚要抬起手,擦掉额头上吓出的冷汗,抬起的手却凝滞在了半空中。

一道如闪电般的银光,不知何时从一叶坊三楼的看台,飞向了台上的二人!

在此时,坐在最前方的几人,方才听到尖锐的破空声!

原来之前的闪光和火球,都只是为了

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