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乡野小地主第500章 这肉串,不行!(1/2)

文/秋刀鱼
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“我说,把你们这最好的肉串给我拿出来,不要拿那些次品糊弄人!”一个瓮声瓮气的声音,在宫廷厨房的摊位面前喊道,声音显得有些刺耳,吸引了不少人的注意力。

但相比起对方的声音,更令人在意的,却是对方的模样。

只见这一群人有十来个,都是光头老哥……嗯,除了其中一个不是,其余的无一例外,顶着一个光溜溜的脑袋,闪闪发光,让人忍不住想要摸摸,但没人敢动手,看这群光头大金链子小手表的模样,而且有识货的人,一眼就看出来,这群光头老哥不是一般人啊,那身上的穿戴,可都是富贵人家才能有的。

这群光头围着那个不是光头的汉子,朝着宫廷厨房的服务人员,大声喊道,似乎对他们口中所说的肉串,有着一股尤为迫切的渴望感觉。

服务员见到这么多光头老哥,心里也很是慌张啊,如果不是这些人虽然在大声嚷嚷,却没有动手的话,服务员都差点以为这些光头老哥要来他们宫廷厨房闹事了,不过这些光头老哥,看起来就很有威慑力啊有没有?

“几位先生,请稍稍安坐,我们马上为您准备。”服务员也不敢得罪这些光头老哥,客客气气的招呼着一群光头老哥们坐下,同时连忙通知主厨顾云海,这位服务员还颇有些眼色,他知道这些光头老哥们,不是什么好相与的角色,要是惹了他们不高兴,只怕会引起不小的麻烦。

因此,只有让顾云海出手,给他们整上一顿肉串才行。

这大夏天的,撸串是非常平常的事情,而宫廷厨房的口号就是应有尽有,宫廷厨房不仅提供有一些招牌菜,还支持点菜的功能,只要顾客有需要,他们就会尽心竭力的为顾客准备上他们所需要的菜品。

而且这肉串又不是什么稀有的玩意,所以服务员也没有请示顾云海。

顾云海也见到了那些大声嚷嚷的光头老哥们,于是招呼了一下其他几位正在忙碌的厨师们,自己则是来到了烤炉面前,准备烤制肉串,宫廷厨房财大气粗,各种工具材料,用的都是最好的,而且一应齐全,烤炉里的炭火温度正合适。

顾云海麻利的取出几串羊肉串,放在烤炉上烤制起来。

要是肉串,还是羊肉的好,这可是经过市场检验的,所以,宫廷厨房烤肉所用的羊肉,也是最极品的羊肉,是来自北方大草原上纯天然的羊肉,空运过来的,非常新鲜,而且肥嫩多汁。

顾云海出身于御厨世家,因此自然而然有一些绝活,这烤制肉串,也同样有绝活。

烤串么,就讲究一个火候和调料,这调料每一家餐厅都有各自的秘诀,可这火候可做不得假,火候多了一分,肉串的口感就老了显得柴,这火候差一分,肉串的熟度可能就不够,所以这火候掌握的是否到位,可是鉴定一个厨师烤制肉串的功力所在。

顾云海是御厨世家出身的天才厨师,区区烤个肉串,怎么可能难得住他?

大火烤制下的肉串,滋滋的冒着油花,一股香味远远的就飘了出去,一下子让不少人喉咙微微一动,嘴馋起来。

顾云海见肉串烤的差不多了,抓起调料罐来,洒在了散发着诱人香味的肉串上,同时立即将肉串从烤炉上撤下来,装在盘子里,盘子里装着刚从烤炉上撤下来的肉串,还滋滋的冒着热气,这肉串现在正处于口感最佳的时候!

顾云海没有让服务员将肉串送去给那些光头老哥,而是自己亲自动手,将烤制好的肉串,给那些光头老哥们送去。

他对自己的手艺很有信心,这些光头老哥显然有点来找茬的味道,他要用他的厨艺,让这些光头老哥们,沉浸他在制作出来的美食里,再也生不出找茬的心思!

因为他有信心,在这个美食节上,还没有谁烤制的肉串,比他更好。

那些所谓的秘方,都是噱头,烤肉串是否美味,食材火候调料,这三点,他都有着绝对的信心,所以他有信心,用这一盘肉串,征服这些光头老哥!

“特制烤肉串,请慢用。”顾云海端着盘子,将肉串放到了这群光头老哥围坐的桌子上,他们人太多了,所以分成了两桌坐下,可当顾云海将肉串盘子放在一桌上的时候,众人立刻都围拢了过来。

这让顾云海十分不解。

难道这些人就这么喜欢肉串?

肉串虽然美味吧,但终究不是什么高端大气上档次的食物,这些人看起来也是有身份和地位的人,怎会因为一盘肉串,而亲自的赶到宫廷厨房来,要知道,肉串做的好的餐厅多了去了。

怀揣着这样的疑惑,顾云海看着这群光头老哥。

但出乎顾云海预料的是,这群光头老哥却并没有出手,而是将目光看向了那个留着板寸头的老哥,板寸老哥是这群人中,唯一有着头发的存在,因此在一群光头老哥之中,显得有些吸引人的目光。

“老刘,你尝尝看,怎么样?”一个光头老哥,用期待的目光望着那个板寸老哥。

板寸老哥眉头微皱,伸手抓起一串肉串,顿时一股香气扑面而来,令人心旷神怡,不少板寸老哥旁边的光头老哥都暗暗吞了口口水,这肉串真是香的不讲道理。

板寸老哥抓起肉串吃了一口。

这肉串烤的十分到位,细嫩的羊肉散发着诱人的香气,熟成度可以说刚刚好,增一分则老减一分又不够熟,细细一咀嚼,能够明显的感觉到一股汁水从羊肉中满溢出来,让人情不自禁的

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