肥田开桃花第 5 部分阅读(1/6)

负！

真的是普天同庆，桃花走在街上，每一个人的是兴高采烈，每一个人的眼角眉梢都洋溢着自豪与欢乐。有的人可能还吃不饱肚子，有的人也许正遭遇生活的苦难，但是在国家的扬威之时，每个人都由衷地感到快乐。桃花也被他们的欢乐所感染，快步走到了云天阁的门前。

云天阁的门外高高挂着巨大的红灯笼，走进里面，偌大的大堂已经坐满了人，热闹非凡，所有人都在高声谈论着大宋舰队归来的盛况，“听说陈大人在海外的番邦立了我大宋的石碑——”“我二舅家的三儿子在船上做海员，他告诉我陈大人可是带回了麒麟神兽——”“真的？这……这可是神物啊——真乃天佑我大宋——”“当然，那神兽身高两丈有余，眼睛如铜铃一般……”

桃花听得好笑，恐怕又是麋鹿或者长颈鹿吧。

店里的伙计也忙得脚不着地，见了桃花和延煜，只告诉他们自己上去沿着她上次走的楼梯上了二楼，来到了掌柜的帐房内。然而掌柜居然不在为了避嫌，不敢入内，就等在门外，不多一会儿，就见掌柜的笑着走了过来。

“哈哈，听说桃花你过来了，这位是令兄吧，果真是一表人才！怎么在门外站着？请进！”

延煜微微一笑，温言道：“见掌柜不在房内，账房重地，不敢擅自入内。”

掌柜的听他这样说，也会心地一笑，伸出右手向门内一比。桃花并不信伙计敢不经掌柜允许就直接让他们进入，估计是掌柜的想要看看自己和哥哥的品行才是。

进入屋内，桃花就把篮子上面盖着的布掀开，露出了里面枣红油亮的酱肉出来。

赵掌柜扬了一下眉，看着酱肉的外形，明显有了兴趣：“桃花，这……可是猪肉，如何吃？”

桃花很满意赵掌柜的表情，详尽地做起了介绍：“这正是我之前和赵掌柜说过的猪肉，准确的说，是酱猪肉。经过我家的方法制作的猪肉，没有一丝的腥臊与油腻，而且提高了猪肉本身带有的肉香并且增添了酱香。因为考虑到掌柜您这儿是酒楼使用的，肯定会想要有更加丰富多样的做法，所以我做的酱肉是生的。”桃花看见赵掌柜露出一丝惊讶的神色，更加自信地答道：“没错，这些酱肉都是生的，所以掌柜您可以用来炒食，也可以做汤，当然，如果要品尝到酱肉最原始的风味，我建议您把它切成薄片然后上锅清蒸，效果最好，而且很快。”桃花的声音婉转圆润，条理清楚，让听到的人没有看到酱肉都忍不住尝试一番。

赵掌柜也已然动心，若真是如桃花说的这般，他有信心这道猪肉必定家喻户晓，广受欢迎。但是，他还要再确定一番：“是不是真的有你说得这么好？恐怕是桃花你巧舌如簧吧？”

桃花自信地笑笑，“我说破了嘴皮这酱肉要是不好吃不也是白搭？赵掌柜现在做一点儿尝尝不就行了？您就按我说的法子清蒸，非常地快，您一尝就知道！”

“好！那就按你说的做！”赵掌柜果然叫了伙计，按照桃花所说的做法吩咐下去。

不大一会儿，伙计就端着蒸好的酱肉进来了，桃花一看，大酒楼的厨师刀工果然好，酱肉被切得片薄若纸，漂亮地在盘中摆成一个圆形。每一片酱肉的四周深红，越近中心颜色越淡，肉片的中间则是白莹的肥肉和粉红色的瘦肉相间，薄薄的隐约成了半透明的颜色，整盘肉都散发出一股浓郁的香气，让人食指大动。赵掌柜先是仔细地看了肉片的样子，又细细地闻了闻味道，然后才举箸夹起一片肉放入口中。

桃花和延煜有些紧张地看着赵掌柜的神态，酱肉能否打入平陵县的高端市场可就看赵掌柜的这一尝了。

赵掌柜皱着眉头，细品片刻，表情舒展了开来：“不错，正如你所说！”

桃花和延煜也跟着舒了一口气，但是马上赵掌柜又皱起了眉头：“这个酱肉确实如你所说，味道鲜美，没有了腥臊气也不油腻。但是，猪肉毕竟是贫贱的食物，放在我这云天阁内……”

桃花轻快地接嘴道：“赵掌柜的担心也不无道理，如果您不愿意买，我的酱肉也完全可以卖去其他的酒楼。只是赵掌柜，您有没有想过为什么猪肉只有穷人才吃？”

第十九章 讨价还价

“猪肉质腻味骚，有钱人不屑食。（《 et＝〃_blnk〃》.lwe）”

“对呀，就是这样，有钱人不屑于吃一方面是因为猪肉不好吃，比不上羊肉的鲜嫩。但是，我做的酱肉可没有这样的缺点，反倒是放大了猪肉的优势。而另一方面，不可能所有人都不喜欢吃猪肉，但是吃猪肉的都是穷人，有钱人觉得吃它有*份。若是这样的话，我这酱肉，和猪肉，可不是一样的肉呀。来您这儿的客人也许觉得和穷人吃一样的东西没面子，但是我这酱肉可不是白水煮猪肉，这酱肉也不是普通人能够吃得到的。如果，这美味的酱肉是您云天阁整个平陵县，不，整个齐郡，整个大宋独一份的呢？有钱人可不会觉得这是穷人的吃食，会觉得这是云天阁独有的珍馐才对。”桃花笑着细细道来。

赵掌柜仔细一想，问道：“你的意思是只卖给我云天阁？哈哈，桃花，你这可是借了我云天阁的势啊——”赵掌柜笑了起来。

桃花憨笑着：“我借您的势，您的云天阁有了这全国独一份儿的酱肉也能锦上添花不是吗？赵掌柜如果还是不放心，我建议您可以多蒸一些，装在小碟子里