厨娘有喜第二百七十二章 花满溪决赛波折(1/2)

花满溪将碎材料放在一个大碗里，加入了适量的盐，酱油，蚝油，鲍鱼汁等调好味，然后从旁边拿了一个南瓜，三下五除二用利落的刀功将一半南瓜雕刻成两个熊掌的模样，然后用勺子将这些调好味的豆腐和配料舀到了南瓜熊掌上，用勺子抹平，上锅蒸熟。

这熊掌蒸熟后，她打算再淋上一些烧制开的鲍鱼汁，增鲜。

接下来，便剩下红烧鱼，凉拌莲藕，以及苦瓜炒鸡蛋了。

这三道菜花满溪都不知道做过多少了，简直就是顺手拈来的，莲藕切成薄片放入锅里煮熟后捞出沥干水，然后拌好糖醋汁淋上，再加上一勺桂花酱，一道清凉可口，酸甜适宜，还充满桂花香味的凉拌桂花藕就做好了。

而苦瓜炒鸡蛋，则更容易了，切成薄片的苦瓜，先用盐腌制一下去掉苦涩味道，热锅下油，翻炒苦瓜变色后，将三只鸡蛋磕到碗里搅散，而后倒进锅里与苦瓜一起翻炒，适量的盐则可。

最后一道菜，红烧鱼，鱼已经腌制好了，起锅烧油，将一条鱼煎到两面金黄，随后盛出备用，切碎的蒜蓉，姜丝，小米辣，再加入一些豆瓣酱炒出红油，然后加入少许盐，酱油，糖，适量的清水烧开料汁，将鱼下入焖煮片刻，放入青红椒，大火收汁，撒入葱花香菜则可。

刚才焖煮鱼的时间里头，花满溪已经将芝麻炒好，辗碎，用糖和桂花酱调好味，然后和了糯米粉，包了十来个汤圆。

烧开水，将圆滚滚的汤圆下入锅里，煮到浮起，盛在碗里则可。

做好一切，她敲响了铜锣。

敲响铜锣后，她看到中间评委席上的沙漏只剩一点了，想来剩下的时间已经不多了。

很快就有传菜的太监来将她做好的菜端了上去，她拿着手上的菜单和记录的小太监随后跟着。

路过七号灶台的时候，她还是不由自主地看了一眼，只见里头已经没有了人，想来那厨子已经根据自己的食材猜到了要做怎样的菜式了。

她默默攥紧了手上的菜单，加快了些步伐，她花满溪虽然不喜欢惹事，不过她也不怕事！既然都欺负到她头上来了，也别怪她无情了！

不一会儿，就走到了评委席上头，今日的评委席并没有御膳房的总管参加了，就连云华郡主也没有来，那一群人，只有一个林凤萱，花满溪是认得的，其他人见过，但是不认得。

“小厨见过几位姑娘。”花满溪有些疑虑，这是决赛啊，怎么是一群姑娘家来做评委？这有失偏颇啊，小姑娘的口味都偏清淡一些，岂不是对重口味的厨子不公？

“原来是你啊，你今日怎么不做火锅了？上次吃了你的火锅，我倒是念了好久呢。”一个小姑娘拿着手帕捂嘴，吃吃地笑了起来。

提起火锅，林凤萱就想起那日自己的一千多两银子，肉痛得不行，再加上若不是花满溪回绝了进府当自己的厨子，哪里会有后头这一出？

就因为那一顿饭，她被爹娘数落了一顿，还被罚三个月内不能买新的首饰和衣裳。

她现在正是想要好好打扮自己的时候，不然待那乡下来的丫头与那残废成亲后，自己如何再嫁一门好亲事？虽然这计划天衣无缝，不过若是认了一个乡下来的野丫头做嫡姐，到底是对自己名声有些影响的。

林凤萱如此想着，心里愈发的恼恨起花满溪来，但是面上却笑意盈盈道：“原来是花大厨，我给你介绍一下，这是明珠公主，陛下最宠爱的公主，这是安国公府的三姑娘，这是护国公府的二姑娘，这是秦相府上的千金，这是皇后娘娘的侄女儿，彩月郡主。”林凤萱介绍了一圈下来，娇小道，“其实我们年纪小，并不是什么评委，不过这御厨是为太皇太后选的，但是太皇太后胃口不太好，吃不得太多，所以明珠公主孝顺，这才央了陛下让我们来尝尝菜，然后每人写写菜评给太皇太后看看，挑些可心的菜式。”

花满溪来京都后，一直在一品居，一品居可谓算是京都最集中的八卦中心了，所以花满溪对京都这些世家大族也有了一些了解。

这一圈姑娘分别是京都五大世家的姑娘，连带着陛下最宠爱的女儿明珠公主，以及皇后最喜欢的侄女儿彩月郡主，可算是京都顶顶矜贵的姑娘家都汇聚一堂了。

虽然林凤萱说是为了帮太皇太后写菜评才来的，但是她们若是不欢喜，那她定然是做不了御厨的，这点颜色她还是有的。

“各位姑娘心诚，太皇太后定然会欢喜的，现下请各位姑娘趁着菜热，尝尝菜吧。”花满溪微微行了个礼，声音淡静，进退有度，倒是十分的规矩。

那些捧菜的太监纷纷掀开了菜盅的盖子，一股股热气腾腾的香气顿时便扑面而来，一桌子的菜色香味俱全，十分的诱人。

“你，介绍一下这些菜式，不然我们如何写菜评？”明知公主今日盛装，飞云流霞的杏色裙子，将她的皮肤衬得很白，又上了妆，唇色嫣红，也是个美人，不过眉目间仍是一股倨傲和傲慢，令花满溪心里十分排斥她。

但是这是皇权时代，人家是堂堂公主，她也没有办法明着叫板，只能再次福了福身子，一道菜一道菜地介绍了过去。

“这一道菜，是菜单上头的鼻观耳耳观心，用卤煮的方式做的猪头肉，猪耳朵，猪鼻子，以及猪心，卤煮入味后放凉切成薄片，可蘸辣椒酱或者凉拌醋汁食用，香气浓郁，酱香，五香俱有。这一道菜是菜单上的青龙会凤，