异界餐厅：学霸私房菜第1081章 液氮冰激凌（2）(1/1)

经过这样一番操作，就可以得到一颗颗看上去像是鱼籽一样的，将果汁利用正向球化技术制成的透明的小球。

“哇！那些是什么呀？看起来就像水晶做成的小球一样！”现场的妹子又忍不住地开始惊叹起来。

接下来，那个实验室妹子将各种不同颜色的果汁，都利用这种正向球化技术做成了各种不同颜色的果汁小球，将这些小球放在一只无盖的小盒子里面备用。

然后，她把工厂生产的淡奶油吸入到了虹吸瓶之中，然后再把虹吸瓶里面的淡奶油挤入到液氮之中，使其快速冷冻，成为冰激凌的形态。

在液氮冰激凌上面浇一层工厂生产的果酱，再点缀上刚才做好的各种果汁小球，这道甜品就完成了。

女子一边抬起头来，一边准备将做好的液氮冰激凌呈现给评委，一边开口继续说道：“这些果汁小球，我是用了实验室里面调制出来的果汁做成的。这些果汁分别含有柠檬、橙子、桔子、菠萝、芒果的味道，又去掉了大家不喜欢的酸味，口感非常的甜美。”

“而且，我加在冰激凌上面的果酱，也是融合了这五种水果的甜香。这样做能够确保食品形成一种统一的味道，不会在味觉上面产生任何的冲突。我们生产的每一种工厂食品都是用心制作出来的，请大家放心品尝。”

听了实验室妹子的一番话，花惜忍不住撇了撇嘴，心里暗道，同时含有柠檬、橙子、桔子、菠萝、芒果的香味，那种味道岂不是和百香果会很相似。

只不过，那些工厂食品的死忠粉们一定不知道百香果是什么东西。

所以，她也懒得多费口舌去向那些人解释什么了，只想做好自己手头的事情。

毕竟，这一场比试，直接关系着纯天然食品的地位。

花惜这边还在烹饪着，而评委们已经开始品尝那道液氮冰激凌了。

看着那道光鲜亮丽，点缀着如同一颗颗水晶珠一样的果汁爆浆珠的液氮冰激凌，三位评委忍不住地心生惊艳。

现场的观众们也在忍不住地跟着咽口水，心里期望着自己也能够在下一场的比试之中拥有那么好的运气，能够被选为评委，能够有幸去品尝像这样看上去美轮美奂的食物。

“哇！这……看上去也太漂亮了吧？！这么美的东西，居然会是食物吗？！”

起初，那一颗颗用果汁制成的，外表q弹的小球，在唇舌之间爆开，流出了一股股口感清甜的果汁，那种爆浆的感觉确实让人感到为之一震。

再加上液氮冰激凌的那种冰冰凉凉，又香又软，奶香味十分浓郁的口感，让品尝着这道液氮冰激凌的三位评委的脸上不由自主地流露出了幸福的笑容。

可是，因为花惜那边烹饪的那道餐前甜点的工序十分的复杂，评委们迟迟没有等到花惜那边将作品呈现出来，只好继续吃着那个实验室妹子做的液氮冰激凌。