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,又放到锅里把排骨里的水炒出来,当排骨还剩有一些水分的时候,把冰糖放了进去,继续翻炒。
冰糖融化之后,再放入香料。福文婧适量的放入了一些大储生姜、大料、红枣,炒出香味之后,又加入适量的米酒,然后倒入酱油再加水,当肉酥烂之后再加盐调味继续炖,直到炖到最后略有卤汁,这道红烧排骨也算完成了!
福文婧做好之后,方广祥拿起筷子尝了一块,连连点头满意的道:“大姐,真的是好聪明啊!第一次做就可以做的这么好,在我看来,大姐做的红烧排骨,简直就是色香味俱全呀!”
福文婧听到这么有名的厨师,如此夸赞自己,她有些不好意思的道:“师傅谬赞了,我哪有做的那么好,如果没有师傅在身边指点,我可能把福王府的厨房都给烧着了呢!”
状态提示: 第219章 学习做菜
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