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道菜。
剩下的,就由叶绯来负责。
叶绯看黎妈妈都买了些什么食材,再从中挑选。
叶绯教给黎笑云的都是些简单易做又好吃的料理。
其中一道就是花甲粉丝煲。
家里虽有锡纸,但自家吃饭,也没必要那么教条,非要跟餐厅一样。
所以,黎笑云问了一下叶绯的意见,就用砂锅代替,效果也很好。
先是把粉丝泡软,然后把金针菇均匀的铺在砂锅最底层,才把粉丝铺在第二层。
最后将吐净沙的蛤蜊放在最上层。
把小米椒、蒜末、蚝油混合在一起,浇上热油拌成酱料,铺在蛤蜊上。
再加入豆瓣酱、蒸鱼豉油。
因为这些调料已经足够咸了,就没再加盐。
而后再加水小火煮就可以,简单又快手。
叶绯看黎妈妈买了一条炉鱼,叶绯便用它做蒸鱼了。
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状态提示: 第1091章 可真是神助攻
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