美食小当家第五百零六章：成华猪(2/2)

可事实上这成华猪不仅是黑色的不说，就连这体形感觉都比周围的几个猪种要小很多。

“是的，这就是成华猪，也就剩下这100多头了，而且经过我们的抢救，它们都是独立血缘的，没有跟其它猪杂交过。

这成华猪很好分辨，毛色黑，头方正，额面皱纹少而浅，嘴筒长短适中，长着三道皱，俗称“三道箍”。

耳朵小而下垂，又叫“金钱耳”。脖子短粗，肚子圆而下垂，俗称“船底肚”。

四肢短但很结实，称为“羊蹄子”。屁股圆尾巴短，又叫“骡子屁股”和“泥鳅尾”。

这些都是成华猪的特点。”

方站长侃侃而谈，对于成华猪的特点介绍得非常清楚。

“楚兄弟，你为什么要看这成华猪呢？”

这里有很多的猪种，可是楚云风却只点名了成华猪，让杨明觉得很好奇。

“因为回锅肉这道菜只有成华猪的肉才能做出最正宗的味道，而且非它不可。”

楚云风斩钉截铁地说道，周围的人都惊呼了起来。

“回锅肉！”

马福的叫声最大，看来知道自己是有口福了。