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语的说道:“您总不能要求我把面筋扔到天空中,手起刀动在天上划拉划拉,面筋掉下来就已经都切好了吧?这特么谁做的到?”
那师傅嗯了一声,走到李小仙面前在旁边又拿起了一块面筋。
李小仙和史蒂芬周对视一眼,心想这那师傅是要教自己真东西了?
就见那师傅把这块面筋在手中掂了掂,似乎是在找角度。随后那师傅把面筋往上一抛,拿起菜刀在空中只是挥动了几下。
“卧槽!”李小仙愣住了。
“谁说……”面筋落在了操作台上,面筋每一块都成半拳大小的长方块“做不到?”
那师傅把刀往菜墩上一甩,刀头咄的一声入木三分,刀柄尤在嗡嗡颤动。
“五刀,那师傅用了五刀!”史蒂芬周在旁边小声惊诧道。
“横着两刀,竖着三刀?”李小仙心中暗暗嘀咕,手却在扒拉着面筋心里暗数一共有多少块。
那师傅沉声淡淡说道:“天下刀工,无坚不破,无快不破……不要拘泥于形式。”
状态提示: 第38章 无快不破
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