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柴米油盐中的经济学第32章 超市越大,东西越便宜——成本的下降(1/1)

文/董典波,淡佳庆
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第4章第7节超市越大,东西越便宜——成本的下降

据报道,从2007年7月5日起,沃尔玛将持续在中国78家购物广场和2家位于深圳的社区店推出特惠商品。特惠产品一向是沃尔玛在中国重磅推出的项目。沃尔玛承诺通过与供应商合作,将所获得的价格成本优势以“特惠”形式让利给顾客。据悉,此次特惠商品有近达千余种,参与活动的供应商也为数众多。

“天天平价”是沃尔玛推出的销售政策,在沃尔玛的经营中,它的口号是“为顾客节省每一美元”。如果在沃尔玛附近有某种商品比他更便宜,沃尔玛会立即降价。事实上,沃尔玛秉持的就是这样——低成本、低费用结构、低价格的经营思想,一般零售商的利润都在45%左右,而沃尔玛的利润远低于此。

沃尔玛的特惠政策,很多中国百姓都见识过。它提供的极具竞争力价格的商品,在中国无人能敌。 “沃尔玛努力成为所在社区的一员,致力于向消费者提供质优价廉的商品,” 沃尔玛中国总裁陈耀昌表示。“在保证商品质量的前提下,如何让社区的消费者购买到更有价格竞争力的商品,是沃尔玛不断努力的方向。此次推出的特惠商品正是我们与供应商一起,通过不断降低成本,为顾客提供更大价值的努力成果之一。/”

为了能实践沃尔玛在中国百姓心中的大面积“着陆”,沃尔玛一直都在努力降低成本、为顾客省钱。在它不懈的努力下,果然,几年之后,它就在这块土地上有了迅猛的发展,并一跃而起占据了中国零售超市的榜首。回头看看沃尔玛的成功,它最大的功臣就是“平价策略”——“便宜”的特点深入人心。这为它明里暗里招揽了大量的顾客。但为什么沃尔玛的东西价格会比较便宜呢?

这其中就不得不讲到这家大型超市的经营秘密了。它的价格实惠肯定也是有原因的。具体来说,主要有以下几点。

1蔽侄玛通常从厂家直接进货,签订供销合同,省去了中间的流通环节(如从商贩手中进货),降低了成本。对于一般的零售业企业来说,都是由店面向其他货物来源站订货,再经过层层中介,到厂家。而沃尔玛实行的是“统一订货,统一分配”。各分店的订货都先汇总到总部,然后由总部统筹订货。由于是大批量订货,可以享受比其他零售商更便宜的批发价。

据很多厂家说,虽然沃尔玛订货数量每次都很巨大,但沃尔玛精明的采购员却十分让人不舒服。他们每次都要进行艰苦的讨价还价。同其他地方不同,沃尔玛的采购员与厂家之间没有什么密切的关系;相反,采购员总是为了尽可能地压低价格与供应商展开激烈的辩论,有的制造商甚至称沃尔玛为“美国最粗暴的客户”,主要指它那种顽强的价格谈判者的可恶形象。

不过,只要生意达成,沃尔玛就会维护好同供应商建立的协作关系,绝不会以不正当的手段来损害供应商而增加自身的利益。这也是供应商愿意同他们继续合作的原因,何况,沃尔玛的货款平均期限是29天,远远快于同行的45天付款期限,这也为供货商的利益作出充分考虑。

2蔽侄玛具有全国统一的物流中心和分销管理体系。实际上,这也是大型批发商必须具备的。只有具备合理的仓储系统,和物流配送体系,这样才可能在运输的过程中,以最大限度地降低存储费用和成本。据沃尔玛内部人员透露,顾客之所以能在沃尔玛以最低价格买到最优的产品,在很大程度上都依赖于物流体系在发挥作用。

沃尔玛的分销中心在美国名气很大。据称每个分销中心楼板的面积加起来有20个足球场大小,装货月台可供30辆卡车同时装货,卸货月台有135个卸货位置。除此之外,沃尔玛还拥有美国最大的车队——“沃尔玛运输队”,有卡车2000辆,拖车11000辆!如此的数目,在美国可是仅此一家!

同其他竞争者相比,沃尔玛分销中心的效率非常高。通常,沃尔玛的商店内的8万多种商品,85%的货都是来自分销中心,它还动用高科技甚至卫星导航等系统武装分销中心。别的零售商从计算机开单到货物上架,约需要5天,而沃尔玛在两天之内就能搞定。

3本营中的多层缩减成本。

在沃尔玛,为了减少经营成本,一方面它会减少广告的投入,以减少商业成本,换取价格低位;另一方面,它缩减管理层,以减少因管理者队伍带来的巨大成本。

据统计,沃尔玛公司每年的广告投入约占营业额的0.5。而同沃尔玛同样规模的竞争者,广告投入几乎都会占到其营业额的25以上。同时,在沃尔玛企业中,管理层的简化和节约,让其在管理成本上减少了大笔的金钱,平均要比竞争对手低3个百分点,

基于上面的这三点原因,沃尔玛才能在最大程度上实现了“天天平价”的营销策。更确切地说,也只有像沃尔玛这样的大型连锁超市才能更好地做到这一点。因为,它们在物流和厂家进货方面的优势是其他小超市所不可比的。所以,有专家指出,这才是这些大型超市能低价赢利的根本原因,而那些小型的超市则只能依靠地理优势,以售卖日用品、食品等来获得生存。


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