宰执大宋第三四〇 去拜访崔烨(1/3)

青州阳溪湖畔，风景秀丽，春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，一年四时皆有迷人的景色。

湖面碧波荡漾，岸上垂柳依依，湖畔又有阳溪亭、吟荷亭等景观点缀其间，是青州一处景色绝佳的地方，是文人士子、大家贵女们最喜欢去游玩的一处景点之一，也是青州豪绅世家们都喜欢买地安宅的一处绝佳好地方。

青州城内的很多豪门大户人家都选择在这风景如画的阳溪湖畔安宅，而阳溪湖畔的无数豪门宅邸中，无疑以名门望族崔家的那座庞大的七进院落最为显赫。

今日钟浩一早约上徐峰，一起来崔府，拜访一下好几年崔烨。当然，除了和徐峰一起来见见崔烨，钟浩还打算拜见一下崔老这个棋友。

钟浩给崔老带了带了一副和前几日送给徐山长一样的“坐隐斋”的围棋做礼物！除了这副“坐隐斋”的围棋，还有潘旭送给他的八张武夷小龙团茶茶饼，钟浩也拎来，打算送给崔老。

据潘旭说，这八张武夷小龙团茶茶饼，是官家在今年过年时他老爹潘怀亮进宫给官家拜年，官家赏赐给他潘家的，这八张茶饼正好是一斤。

潘家是将门世家，这一家的人自然大都是武人，对这茶叶倒是没什么讲究，也喝不出好坏。对这茶叶也没什么特殊的要求，是以潘旭为了和钟浩搞好关系，又转手把这武夷小龙团茶饼当做稀罕物送给了钟浩。好歹也是贡茶，等闲人还真是不容易喝得到。

这团茶适合煮茶或是点茶用，因为这茶叶都不是整叶，在制作团茶茶饼时，都是打碎压制而成的。而钟浩喜欢喝冲茶，这小龙图茶自己留着喝，也不是太顺口，是以打算送给崔老，赚个人情！

龙凤团茶的制造工艺，据《北苑别录》记述，有六道工序：蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄、烘茶。茶芽采回后，先浸泡水中，挑选匀整芽叶进行蒸青，蒸后冷水清洗，然后小榨去水，大榨去茶汁，去汁后置瓦盆内兑水研细，再入龙凤模压饼、烘干。

龙凤团茶的工序中，冷水快冲可保持绿色，提高了茶叶质量，而水浸和榨汁的做法，由于夺走真味，使茶香极大损失，且整个制作过程耗时费工，这些均促使了蒸青散茶的出现。

这龙凤团茶在水浸和榨汁的制作过程出，已经有些夺走茶叶真味，使茶香极大损失。而且这种小龙团茶中都是加入很多香料的，更是使得茶叶失去了一些本来的味道，煮茶或是点茶用，倒是觉不出什么，但是若是冲泡着喝，并不是太适合。

钟浩不喜欢喝这种煮茶或是点茶，所以说喝这武夷小龙团茶饼也算是暴殄天物了。

呃……当然，这所谓的“天物”指得在别人眼中，毕竟这贡茶可是等闲喝不到的。哪怕如崔家这样的豪门世家，因为远离京城，想要喝道贡茶也是不容易。不过，这小龙团茶在钟浩眼中，自然算不得什么“天物”，这种添加了太多额外东西的团茶，他觉得反而失了茶叶的本味。

不过钟浩觉得把这八张小龙团茶茶饼送给崔老，倒是得其所用。崔家以前可是传承几百年的门阀士族豪门，虽然在大宋已经没有门阀这一说了。但是像崔家这样的世家自有自己的传承和坚持，很多事情上比之大宋普通百姓更加好古，呃，或者说是坚持传统，比如衣冠、礼仪等。

徐峰这样的人觉得冲泡的茶水味道不错，便很容易的接受了这冲茶之法，但是崔烨怕是就很难接受了。毕竟从小接受的熏陶和环境的影响而养成的习惯，不是那么容易改变的。如果说崔烨是难以改变的话，那这崔老肯定是直接不可能改变习惯了。比如这煮茶，喝了一辈子了，早就习惯无比了，临老你再让他改变习惯，自然是不可能的了。

所以这崔老喜欢和煮茶，这送他这八张武夷小龙团茶饼，也算是物尽其用，投其所好了。而且钟浩觉得能送他贡茶，也是蛮有面子的事情，毕竟这贡茶可不是那么好淘换的。

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钟浩和徐峰来到崔府的门前，递上两人的名刺，跟崔府的门子说是来要拜访崔烨的。

大宋文人雅士们之间的交往，少不了要用名刺的。哪怕关系很是亲近，你来拜访不投名刺，也是对人的不尊敬。以前钟浩只是一普通百姓，对这些事情也不是太在意。但是如今大家也都算是有身份的人了，自然要重视这些礼节。

钟浩和徐峰如今也是进士了，是可以用红色拜帖名刺的。在大宋士林阶层，这用得名刺都是有讲究的。这红色名刺只有进士及第的人，才有资格用，并不是什么人都能随意能用的。若是一个普通人随意用红色名刺，会被士林阶层嘲笑和声讨的。

钟浩和徐峰都是进士，这用红名刺作拜帖、名刺上的名字写大字自然都是没有问题的。钟浩如今其实如今很是喜欢用这种红色名刺的感觉，这都是跟徐峰学得。徐峰自从中了进士时，在东京四处拜访别人，都是好带着这红色名刺。这名刺一亮，别人就都知道他是进士了，自然对他很是恭敬。钟浩跟着徐峰一起这么干了几次，也喜欢上了这种感觉。

崔府的门子见两个风度翩翩公子哥来拜访府上孙少爷，倒是很是客气。等到一看他们的拜帖名刺都是红色的，不由的愈发的恭敬。青州可不是东京城，统共大概在青州的进士大概也没有几个，哪怕是崔府这样豪门望族的门子，见了也是免不了恭敬不已的。

门房的管事听