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神级茶人第二百零三章 碧螺春炒青茶(1/2)

文/闲檀
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见陆雨沉默不语,何凝不禁问道:“陆雨,难道碧螺春是你卖给东瀛人的?”

“啊?!”陆雨一懵,虽然他知道何凝一定会生出这种想法,但这也太离谱了一点好不好?

我可是如假包换的老愤青,怎么可能把茶卖给外国人?尤其是东瀛人?!

想到这他苦笑了一下道:“这件事我根本不清楚……对了,井上家族给你的碧春茶还有吗?”

“有的!”何凝轻轻点了点头,虽然陆雨并没有过多的解释,但她的心却彻底的放了下来。

其实从打一开始她也只是有所猜测而已。

在商场打磨出来的经验告诉她,无论多么不想接受,但必须首先要确认最坏、自己最不想接受的那个情况是否存在!

所以她在拿到了井上家族送来的茶样之后,立即便亲自来到洛阳。

这种事绝对不是一个电话或者信息能够说得清楚的。

井上家族送啦的茶样有很多,是专门提供给各个经销商的茶人顾问做品评的。

大体来说分为两种茶样,或者说是两个等级。

何凝道:“他们的茶还没有开始量产,所以目前还没有根据采摘的部位划分等级,这两包只是小样……”

“我看看。”陆雨接过两包印刷着日文的茶包。

随手撕开其中一个茶包,一股扑鼻的香气顿时传了出来!

陆雨吸了吸鼻子,轻轻一皱眉,香气倒是不错!

随后他又看了看的包内的茶青……

“咦?”

当看到那卷曲如螺一般的形状之后,陆雨忍不住轻咦了一声!

何凝急忙问道:“怎么了……对,在看到碧春茶的形状之后我也吓了一跳!和碧螺春简直太像了!简直一模一样!”

但片刻后,陆雨却是轻轻摇了摇头:“不一样。”

“不一样?”何凝瞪大眼睛,她虽然身边并没有碧螺春,但经营茶叶生意这么长时间,如此特征明显的茶还是能够记住的。

大现在陆雨却说不一样?

陆雨笑了笑,指着这包“碧春茶”道:“这茶虽然同样卷曲如螺,但外形却比我的碧螺春更大一些,而且叶片上的白毫也太少……”

说着陆雨又拿出一包自己的“碧螺春”撕开。

随后又将另外一包碧春茶撕开,三种茶放在三只不同的茶荷内摆在何凝的面前。

如此一来,对比便明显多了。

陆雨最先撕开的那包“碧春茶”叶片稍大,表面上有着稀少的白毫,而另外一包“碧春茶”则连白毫都没有!

无论是哪方面,两包茶都与陆雨的碧螺春相差甚多!

直到此刻,何凝才轻吁了一口气,但旋即问道:“这只是用碧螺春制法制作的其它的茶?”

陆雨点了点头,但却轻轻皱眉没有说话。

他沉吟片刻后直接开始烧水,随后分别将两包“碧春茶”冲泡出来。

茶汤泡好,入口细品。

放下茶杯之后陆雨眉头皱得却更深了一些。

从始至终何凝都未发一言,此刻见状终于忍不住问道:“有什么问题吗?”

陆雨似乎发出了一声叹息,淡淡道:“这是碧螺春的茶树。”

“什么?!”何凝大吃一惊,碧螺春的茶树?那岂不是说东瀛人已经掌握了碧螺春这种茶?

可如果是这样的话,两者茶的品质怎么会区别这么大?!

陆雨道:“虽然这是碧螺春的茶树,但出产的茶却很差……何凝,井上家族方面有没有提到过这茶的产地?”

何凝这才恍然道:“你要是不问这个问题我倒是还忘记了,他们的确说过,说此茶出产自东瀛,是东瀛的本土茶。”

“东瀛本土茶?哼!还真的不要脸!”陆雨冷哼了一声之后,面色却是稍稍缓和了一些,淡淡道:“这就对了,他们虽然把茶树移栽到东瀛,但东瀛的水土岂能养出我们华夏的名茶!”

何凝沉吟问道:“陆雨,你的意思是?”

陆雨点了点头:“东瀛人发现了我们的碧螺春茶树,而后又将茶树移栽到他们那里,想要偷梁换柱把碧螺春变成他们东瀛的本土茶!这种事情他们干过不是一次两次了!”

“只不过这一次他们却并没有成功,他们移栽过去的茶树虽然存活了下来,但却并没有生产出真正的碧螺春,而是制作出了一些炒青,呵呵可笑!”

何凝见陆雨露出不屑的笑容,亦是同样松了一口气。

但她旋即问道:“炒青是什么?”

陆雨解释道:“炒青是制茶方法,但也是一种茶的称呼,全称应该是碧螺春炒青茶。其实炒青也是产自于碧螺春茶树。”

“只不过因为采摘时间的不同,所制出的茶同样也是不同。”

“一般来说,碧螺春都是明前、雨前出产,而炒青则大概都是在每年的四月中旬以后才制作出来。”

说着他抬手一指最开始打开的那包“碧春茶”道:“这个被东瀛人称作碧春茶的茶,其实就是碧螺春炒青茶的手工制作方式,其特点便是叶片上有些绒毛,但是不多。”

“而另外一种茶青上没有绒毛看起来十分光洁的,则是机械制作。”

“因为这种炒青的叶片更大一些,手工制作困难性更大,所以基本都采用机械制作。但这样一来它的价格和口味相对来说就会差一些。”

“总的来说,这种碧春茶或者说碧螺春炒青茶虽然味道同样还算可以,但总归是少了碧螺春应有的真髓,只能算是一般。”


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